身在异乡的人总会思念家的味道。在离乡千里之遥的青海黄南，我们这些援青干部终于能日日品尝到家的味道了。  

回想半年多之前，天津援青干部还在为吃上一顿家乡饭发愁。西北的拉面虽然香辣，牛羊肉虽然鲜美，但是，对我们平原的肠胃来说，可是巨大的挑战。我们那习惯了海鲜青菜和软糯食物的肠胃，经常会在牛羊肉奶和硬辣食物的冲撞下胀痛痉挛。有些人常常会整月整月地腹泻，有些人成日里以方便食品为生。就这样，在营养不良和高原反应的折磨下，很多人越长越像，看上去都是面色黑黄、嘴唇紫绀、眼睑肿胀。

半年多前，在援青指挥部的努力下，援青食堂开放了。我们援青团队中加入了两位食神级的成员——刘师傅夫妻。他们做得一手地道家乡菜。那味道，仿佛让我们回到了自家的餐桌旁。刘师傅憨厚朴实，刘嫂子热心温和。他们经常一边给我的餐盘里装满热腾腾、香喷喷的饭菜，一边充满关爱地说：“吃饱喽！不想家！”朴实的语言道出的是世间的真情，当家乡的味道在舌尖涌动、在唇齿飘香、在胸腹充盈时，那种牵肠挂肚的思乡愁绪，真的减轻了很多；那颗因高原反应总想从喉管蹦出的心脏，真的平静了很多。

食堂微信群里，经常会有这样的留言：“刘师傅，今天加班晚了，留点饭吧！”食堂配餐口前，经常会有这样的场景：风尘仆仆的援青干部刚刚走近，热气腾腾的饭菜就被端了上来。援青干部全身放松地坐到餐桌旁，在香气缭绕中享受着家乡美食的味道，他那因繁重工作而疲惫的脸颊逐渐恢复舒畅，他那因高原反应而稀疏的头顶逐渐恢复丰盈，他那因终日跋涉而佝偻的肩背逐渐恢复挺拔……有了家的味道，荒凉也变得繁华，苦涩也变得甜蜜，孤独也变得温馨……

每当这时，刘师傅夫妻都会笑语盈盈地陪着晚归人聊聊家常，说说笑话。在美食和温情中，晚归的援青干部轻松愉快地回宿舍休息了。接下来，更加感人的一幕上演了。

刘师傅夫妇拿出自家亲戚寄来的虾酱和笋干，就着大伙儿剩下的稀饭和馒头，开始用餐。我第一次见到这幅场景时，非常惊讶。我问他们：“你们怎么才吃饭？怎么就吃这些？我们的饭菜你们不能吃吗？”他们夫妻憨憨地笑着说：“我们得等你们吃完了才能吃，要不饭菜不够了怎么办？你看，今天来的人比预订的人多出太多了，差点儿就没有你们这几个晚来人的饭菜了。俺俩吃点儿酱就行了。你们上班累，得吃饱喽！”

  一听这话，我的眼里顿时涌满晶莹！刘嫂一看我这样，忙说：“没事儿，有时候来的人比预订的人少，我们就跟你们吃一样的，我们还得多吃呢，生怕浪费。”我追问：“那就不能想个法子做正好的吗？”刘师傅爽朗地笑着说：“哪有那么容易，援青干部们工作那么忙，哪能那么有准呀！我们只想办法保证你们吃饱吃好，你们上班多累呀！”其实，我知道，刘师傅夫妻更忙更累！他们几乎没有休息日，因为，只要他们休息了我们就不能来食堂吃饭了。他们和我们一样，也是从平原来到高原，也会有高原反应，也会有思乡之愁，也会有工作和生活上的很多困难，之所以他们能和我们一起坚持一起奋斗，是因为他们和我们有着一模一样的援青精神！

  望着朴实的刘师傅夫妻，我的眼睛有些模糊了，他们的脸慢慢变成了我们援青干部们的脸，像我像他像大家，我们大家都长着一模一样的友爱、乐观、朴实、坚强的脸！

  谢谢刘师傅、刘嫂！你们给我们的，不止是如家之味的美食，更是如家之味的真情，你们用美食和真情充盈了我们援青大家庭的亲情！

“此心安处是吾乡”！家之味，让援青人更能安安心心把青春和汗水播撒在高原峡谷！家之味，让援青人更能扎扎实实把智慧和力量注入到黄河雪山！家之味，让援青人更能真真切切地把爱心和情谊奉献给少数民族同胞！家之味，让援青人更能长长久久地把思念和祝福留给青海黄南——我们的第二故乡！