黄南州以“四个最严”要求为根本遵循，认真践行“人民至上，生命至上”的理念，全面贯彻落实党中央国务院和省委省政府关于做好2022年春季学校食品安全工作相关要求，坚决筑牢学校食品安全每一道防线，有效预防食源性疾病发生，保障广大师生身体健康和饮食安全。

聚焦重点任务，提前谋划部署。坚持问题导向，州市场监管、教育、公安等部门提早谋划，提前行动，认真排查分析学校食堂日常管理中存在的食品安全风险隐患问题，针对问题制定问题清单和具体改进措施，在学校开学前完成整改。同时，联合印发《关于切实做好2022年春秋季学校食堂食品安全工作的通知》，突出重点内容，细化任务举措，明确责任时限，压实各级责任，确保春季学校食品安全工作各项举措落到实处。

聚焦能力提升，强化培训力度。结合“八五普法”工作方案，以提升各管理主体、安全管理员、作业人员和监管人员守法遵法和安全防范意识，进一步提高业务知识能力水平为目标，制定分段培训计划，第一阶段邀请省市场监管局专家对州市县相关负责人和业务骨干进行培训，第二阶段组织经过培训的市县相关负责人和业务骨干对本市县区域内学校（托幼机构）的食品安全负责人、食品安全管理员、厨师、食品原料供应单位负责人进行培训，实现培训全覆盖。

聚焦完善机制，压实各级责任。全面排查落实校长陪餐制、设置食品安全管理责任人、食材采购索票索证制度、食堂B级以上标准达标和逐项查验整改指令整改等情况，进一步促使学校食堂食品安全管理制度落实，压紧压实各级各主体、管理人员、作业人员和监管人员责任，为筑牢食品安全防线提供机制保障。

聚焦省级清单，加强检查力度。加强部门协作联动，结合校园食品安全守护行动、餐饮质量安全提升行动及新冠疫情防控等工作，采取“双随机、一公开”抽查方式，对省级平台抽查清单所涉及的学校食堂、校园周边食品经营店、学校食品原材料集中配送等单位的食品采购贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等事项进行全覆盖式的检查。期间，共出动检查人员 64人（次），检查学校食堂等单位105 家，发现问题13 件，落实整改13件。