据新华社北京7月18日电(记者 王茜) 司法部日前公布《生猪屠宰管理条例(修订草案征求意见稿)》,公开征求社会各界意见。征求意见稿完善了生猪屠宰环节全过程管理制度。
征求意见稿建立和完善生猪进厂(场)查验、记录制度;强化生猪屠宰质量管理规范和肉品品质检验制度;完善生猪产品出厂(场)记录制度;建立问题生猪产品报告、召回制度,规定生猪屠宰厂(场)发现其生产的生猪产品存在质量安全问题的,应当及时履行报告、召回等义务。
征求意见稿完善生猪屠宰环节疫病防控制度。明确生猪屠宰厂(场)的疫病防控主体责任,明确官方兽医的疫病防控监管责任,建立疫病源头管控制度。
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