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黄南州检查节前市场供应和食品安全工作

来源:黄南州广播电视台     发布时间:2020-12-31    

为切实保障元旦、春节期间黄南州各族人民群众饮食安全、市场供应充足,12月24日、12月31日,副州长韩海宏带领相关部门负责人,深入同仁市、尖扎县部分超市和市场检查节前食品市场供应、食品安全工作。

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韩海宏深入同仁市客都生活超市、牛羊肉市场、青海高原之宝牦牛乳业有限公司、尖扎县华联超市、华联购物广场等地,详细了解粮油、生鲜蔬果、冷链水产、肉类、熟食、日常用品等食品安全、价格水平、货源组织、市场供应和储备情况。

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韩海宏强调,食品安全直接关系到人民群众身体健康和生命安全,关系到政府形象及社会稳定。市场监管部门要坚决贯彻落实“四个最严”重大要求,切实加强节日热销食品监管,全面开展“两节”期间食品安全专项整治。加大对群众日常生活必须的肉及制品、乳制品、粮油制品、冷冻食品等重点品种和商场、超市、批发市场、集贸市场、食品展销会等重点场所的监督检查,严把食品质量准入关,切实保障节日食品消费安全。要加大餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查,以餐饮服务单位、机关、学校食堂为重点,严查食品原料采购、配送、加工、留样等重点环节,确保餐饮食品安全。要严格落实疫情防控要求,加强进口冷链食品监管,严查进货查验和记录制度落实情况,严禁来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格“进口冷链食品”流入市场,严防新冠病毒通过食品输入。同时,相关部门要做好保供稳价工作,要精心组织货源,尤其是确保粮油肉蛋菜果奶等重要商品市场供应。要加大调控力度,全力保障节日期间市场供应充足,及时发布预测预警信息,保障市场运行稳定。

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