日前，西宁市市场监督管理局以西宁市农贸市场、美食广场、小食品销售店等经营场所内的散装食品为整治重点，深入开展散装食品安全隐患大排查、问题大整改。

检查中，执法稽查人员要求散装食品经营单位，严格落实索证索票、进货查验和查验记录制度，严禁购进无合法来源或者不可追溯来源的散装食品和食品原料，切实做到销售的散装食品供应商证照资质、质量证明齐全可追溯，把好散装食品和现制现售食品原料进货关。

针对检查中发现的未明码标价，未做到价签价目齐全、标价内容真实明确、字迹清晰、货签对位、标示醒目等问题，执法人员督促食品经营者对销售的散装食品实行信息公示制，真实标明食品名称、配料、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容，鼓励食品经营者使用符合食品安全标准的包装材料将散装食品包装销售。

市场监管部门将强化散装食品监督抽检，提高对高风险食品、低合格率散装食品的抽检频次，严把食品质量关。规范散装食品进货渠道不清、进货查验不落实、经营行为不规范等问题，严厉打击销售三无、过期食品等违法违规行为，有效维护食品消费安全，确保广大群众舌尖上的安全。