黄南新闻网讯    9月23日，走进海北藏族自治州门源回族自治县的现代农业科技示范园（以下简称“园区”），一排排黑色温室大棚整齐排列，采摘工分配在各个大棚内采摘香菇，运送香菇的车辆来回穿梭，一派繁忙景象。

这个园区是集生态农业、休闲农业、工业化生态种植为一体的有机示范园，采用“基地+企业+合作社+农户”的经营模式，由门源瑞辉高原现代农业种植养殖有限公司提供菌棒，并进行技术指导，以产品加工销售、合作社、脱贫户租赁种植的方式，进行统一的生产经营。截至2022年9月，园区入驻企业、合作社、家庭农牧场、个体户共计9家，示范园主要以种植香菇为主。

采摘工孔繁存在现代农业科技示范园已工作3年，她说：“我从家里走到园区，就十几分钟的路程。香菇一般每天上午摘一次，一天收入近百元。现在每个月有稳定的收入，在家门口就业，工作和家庭都能顾上。”

分拣车间内，7名工人坐在分拣机前，按香菇品相、大小不同分拣香菇。“现在年龄大了，不好找工作，分拣香菇的工作可以活动筋骨，还让我有了一份稳定的收入，我很满意现在的工作。”祁海兰高兴地说。

园区的建成运营，成了当地群众务工的好去处。园区成立以来，经济效益逐步提高，目前带动就业人次超300人。同时坚持以农业产业化战略增加农民收入，通过不断引进和开发新技术，打造市场品牌，依靠品牌优势不断开拓市场。

门源瑞辉高原现代农业种植养殖有限公司从河南聘请的技术员孟小宾，忙得不可开交。他一边教采摘工如何采摘香菇，一边穿梭在菇架之间观察香菇长势。

“今年的香菇销量大，市场供不应求，预计收益能达到400万元左右。”门源瑞辉高原现代农业种植养殖有限公司经理沈轶的喜悦之情溢于言表。

据沈轶介绍，种一茬香菇需要6个月左右，一年可以采摘3次至4次。园区80栋香菇种植棚年可上架香菇菌棒320万棒，年可实现产值2448万元，年可实现利润432万元。

“由山东援建的香菇多糖提取厂，快建成了。”沈轶说，早在2019年，公司就与青海大学、天津农科院、济南大学建立了长期合作关系，在香菇多糖、多肽提取方面，已经成功提取出含量超过90%的香菇多糖，同时，培育出市场高寒冷凉菌知名品牌“青源2882”。

推开烘干车间的大门，香菇的芳香扑面而来。多台烘干机正在工作，地上分区域晾晒着不同大小和品质的香菇。工作人员将烘干的香菇分拣装袋，再拿到包装车间包装。包装车间门口，装好香菇的车辆整装待发，这些香菇将被送往青海省内各地、甘肃、广东和香港等地销售。

孟小宾打开包装香菇的塑料袋后，烘干的香菇香气很浓。他说，这种小小的“金钱菇”很受香港消费者青睐，最高价格可卖到60元1公斤。“每天淘汰的菌棒还能作为有机肥还田，促进农业废弃物循环利用，推动农业产业结构调整。”孟小宾说。

门源气候适宜，过去3年香菇产业以种植为主，收益相对稳定。现在，园区树立全产业链思维，拓展产业增值增效空间，联合青海省农林科学院食用菌研究室共同创建冷凉食用菌产业研发中心，建设冷凉特色食用菌交易中心、食用菌精深加工科创区和食用菌观光采摘区等，研发香菇饼干、香菇挂面等新产品，加快香菇产业全环节升级、全链条增值。