黄南新闻网讯   眼下，正是青海洋芋（又称马铃薯）收获的季节。来自湟中区海子沟乡海南庄村的洋芋蛋又火了一把。田间地头，来挖洋芋的市民和收购洋芋的商贩络绎不绝。

10月14日，和煦的阳光照耀着海南庄村，远远望去，田间地头，挖洋芋的村民和市民构成了一道亮丽的风景。“这几天洋芋差不多挖完了，国庆节期间，来我们这儿挖洋芋的游客才多呢！”海南庄村党支部书记陈银德说。

49岁的种植大户陈明章怎么也想不到，以前土里土气还卖不上好价钱的洋芋蛋竟然成为村民致富的一大法宝。

他说：“年初我流转了500亩土地，每亩地按土地质量给村民100元—200元的流转费，今年洋芋价格比去年高，大点的洋芋1斤0.8元，小点的1斤0.6元。我们收入也翻了几倍呢！”

村民赵平接着说：“以前一家4口劳力全耗在庄稼地里，收入上不了1万元钱，现在20亩地流转出去后，4个人在家门口打点零工，农忙时又回到自家地里打工，一年收入十几万块钱不成问题。”

原来不愿意种地的村民何以用洋芋蛋开拓乡村致富路？

地处湟水谷地北侧的海子沟乡，土壤碱性偏大，加之昼夜温差大，日照时间长，这里种出的洋芋口感绵糯，淀粉含量高，无论炒着吃、炸着吃、焪着吃口感都特别好，深受青海人喜爱。

“青海的洋芋品质在国内是最好的。”国家马铃薯产业技术体系岗位科学家、青海大学农林科学院副院长王舰这样评价道。

湟中区相关负责人表示，这几年，湟中区政府高度重视海子沟乡的优势，积极打造“一村一品，一乡一业”，形成了区域化、规模化的种植格局。海子沟乡依托浅山地区的气候、土壤和西宁近郊优势，大力发展洋芋产业，因其种植的洋芋具有淀粉含量高、口感好、易储藏、产量高、品质优等特点，深受西宁周边市民及省内外客商的青睐，该地所种植的洋芋压根不愁销路；凭借其毗邻“三李公路”和青藏高原农副产品集散中心的区位优势，洋芋远销宁夏、江西等地。

“洋芋种植产业在海子沟乡已形成规模化，随着市场销售体系的积极拓展，我们正在探索深加工体系，进一步激发了海子沟洋芋产业优势，从而带动了全乡群众增产增收。”该负责人表示。

黑色的土地上，光鲜饱满的洋芋蛋正被村民装进麻袋里。洋芋是青海绿色有机农畜产品输出地建设的标志性产业之一，对巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，引领现代农业发展具有十分重要的意义。目前，青海正全力打造全国重要的土豆繁种基地，每年向省外提供5万吨的种薯，先后选育出高原系列、青薯系列马铃薯品种20多个，特别是青薯9号以其优质、耐旱、抗病、高产等优势，成为北方农户的首选品种，在省内外多次创造亩产5000公斤以上纪录，2013年被农业农村部认定为马铃薯主推品种，全国累计推广面积9000万亩以上，也成为农民致富增收的有效渠道。

“青海洋芋前景广阔，潜力无限！”这是记者采访时，大家的一致看法。

陈银德感叹：“以前大家看不上的洋芋蛋，如今成为致富的金蛋蛋，现在村民的心情舒畅了、笑容多了、腰包鼓了，乡村致富之路更宽阔了。”