西宁市湟中区李家山的香菇出名了！

湟中区李家山镇种植的香菇肉质肥厚细嫩而深受市场青睐！

一排排菌棒整齐摆放，一朵朵香菇像花朵一样簇拥在菌棒上，菌类特有的香味弥漫在各个生产车间，工人们一边采摘一边将香菇按照个头大小进行分类装筐。而在同村另一个香菇种植基地的大棚里，一排排菌棒被排列得整整齐齐，菇农们正在给菌棒注水，为接下来几茬的香菇生长打好基础……繁忙的种植景象让湟中区李家山镇李家山村与众不同！在这里，不仅有西宁最大的食用菌种植示范园，而且这里还有一支专业种植、销售菌菇的人才队伍，小香菇在这里发展成了乡村振兴的大产业。

处处种菌菇，人人会种菌菇，菌菇市场供不应求……经过多年积累，湟中区李家山镇有了发展菌菇产业的人才、技术以及市场优势。在湟中区委、区政府发展“一乡一业、一村一品”之际，为切实改变以往“撒胡椒面”式的投资模式和“单打独斗”式的发展思路，在2021年，李家山镇以“党委引导、企业运作”的新模式，注册成立西宁市湟中区李家山农稷协作建设有限公司，实施李家山食用菌产业发展项目，并与菌菇领域专家周召荣合作，双方努力打造具有高原特色优势的食用菌产业样板。

目前，湟中区食用菌产业发展还是以鲜菇生产为主，未来计划扩大生产规模、完善基础设施建设；开发精加工产品；与科研机构开展合作，研发品质更优的菌菇。同时，湟中区还将以我省印发的《青海省食用菌产业发展三年行动计划（2023—2025年）》为契机，进一步加快步伐推动产业融合，品牌打造，合力推进抱团发展，品牌建设和绿色有机农产品输出地建设，提质增效推动高原特色农牧业高质量发展。