黄南新闻网讯    花卷、馅饼、包子、月饼、馓子、花花、麻花、点心……一个个精心制作的面点热气腾腾出锅了。11月2日11时，西宁市城东区东关大街街道办事处慈幼社区手工坊里，香飘四溢，温暖如春。辖区居民马红艳等人在这里现场制作各式面点，吸引了6万名网友观看直播。

直播间里，马红艳、马淑芳、白霞、马阿菲亚一边捏着面团，一边回答主播和网友提出的问题。不一会儿，一个个手掌大小的花卷在大家手中制作完成。几人表示，怎么也没想到，自己从小做到大的花卷馍馍，能成为创业增收的香饽饽。

“幸好遇到陈书记，是她用花卷帮我们过上了好日子。”马淑芳口中的陈书记叫陈凤莲，是慈幼社区党委书记、居委会主任。“我们辖区很多居民做的馍馍好吃又好看，不能只让街坊邻居吃到，还要卖出去，让更多人品尝到好的面点，带动大家增加收入。”陈凤莲说。

慈幼社区以党建引领为导向，在社区成立手工坊，挖掘地域文化特色，打造“东关阿娘花卷”品牌。2017年5月，慈幼社区通过微信群正式上线“东关阿娘花卷”订购服务，一经推出就成为周边居民朋友圈中的网红食品。“最多时，一天卖出了180多盒馍馍，按每盒售价15元计算，一天的销售额有2000多元。除去用料成本，8个阿娘每人一天能挣100多元。”陈凤莲说。

经过几年打磨，今年，花卷及各种面点以青海明灿润商贸有限公司为载体，建立公司+家庭运营模式，组织困难家庭妇女积极参与制作花卷及各种面点，为创业者搭台，绘就精准帮扶就业创业新蓝图。青海明灿润商贸有限公司负责人张有菊介绍，现在花卷等各式面点线上可以通过微信朋友圈、居民微信群、快手、抖音等平台发起“带货”广告，以“网络摆摊”的方式销售花卷；线下主要是在五一路早市和人流量密集的集市以摆摊设点的方式售卖，既拓宽了社区居民的就业渠道，也为居民增加了一份收入。

当天的直播，吸引了6万人次来到西海都市报全媒体平台观看，万余名网友和读者点赞、留言、互动。“好想买这个花卷。”“好香，满屏的馍馍香。”“好想吃，定位发一下，我要来买。”“这些制作者心灵手巧，看着就好吃”……一桌色香味俱全的花卷面点，让网友们垂涎三尺。不少网友表示，这场直播接地气，希望今后能推出更多的青海特色美食直播。