黄南新闻网讯     这几天，来自南京的技术专家张天平，带着产自湟中区的冻干酸奶样品，第二次前往上海专门机构做样品实验。张天平为何要往返于西宁和上海？

这还要从2016年南京市栖霞区与西宁市湟中区建立帮扶关系说起。栖霞区与湟中区建立帮扶关系后，栖霞区聚焦“湟中所需”、发挥“栖霞所能”，通过产业合作、人才交流等方式，积极共筑“乳业链”，携手再续“山海情”。

张天平是南京市栖霞区农业农村局专业技术人员。从栖霞到湟中，从平原到高原，张天平带着自己的专利，走进位于湟中区土门关乡的青海互邦农业开发有限公司（以下简称“互邦乳业”），为企业问诊把脉，创新路解难题。

“市场竞争加剧，互邦乳业不断努力，希望能有自己的核心产品。借助东西部协作的东风，通过政府协调，我们和南京栖霞的相关技术专家取得了联系，准备研发冻干酸奶粉和低常温酸奶。”互邦乳业总经理刘卫华说。

“我这次通过指挥部协调派遣来到湟中，还带来了我的专利，希望能够帮助他们研发出属于自己的核心产品。”张天平说。

去年8月，张天平抵达互邦乳业后，和公司的技术人员一起了解市场需求、整理数据。通过多次实验，得到了公司不适合做冻干酸奶粉的结果。

“互邦乳业不适合做冻干酸奶粉，是因为成本高、技术含量高、市场性价比低。后来通过实验，我们决定研发冻干酸奶和代餐酸奶。实验样品在去年9月份第一次送到上海做冻干工艺，效果不错。”张天平介绍。

目前，以“互邦”为品牌的低常温牛奶、酸奶产品已销往省内各州县以及北京、浙江等省区市，获得消费者的好评。互邦乳业年销售收入达1600万元，吸纳周边闲置劳动力80余人，人均年收入5万元。