敬年酒。刘鹏 摄

街道上挂起的红灯笼，小孩点燃的鞭炮，城市里高高架起的龙门，超市里、集市上熙熙攘攘办年货的人群，农村锣鼓喧天的社火排练……这一切都在提醒我们——春节到了。

春节是中国民间最隆重、最热闹的节日。俗话说，“十里不同风，百里不同俗。”这句话反映了中国各地风俗习惯的多样性。青海地处高原，因为受气候、物产、人文风情以及历史等因素的影响，青海的年俗也独具特色。

青海民俗专家朱世奎说：“在青海，春节的正日子是从正月初一开始的。这五天，每一天都有不同的习俗。”

朱世奎说：“在河湟地区，大年初一是家人团聚的日子。当天一早，青海汉族会吃元宝形的馄饨，取‘混沌初开’之意。传说盘古开天辟地，结束了混沌状态，才有了四方宇宙。而且，馄饨与‘浑囤’谐音，意思是粮食满囤、五谷丰登。早饭后，人们就开始了紧张的拜年活动。正月初一，青海汉族大多只在叔伯之间拜年。大人们拜年，往往先到长辈处，行跪拜礼，口称‘恭喜恭喜’，同辈之间一般行揖礼。行礼祝贺后，饮酒饮茶。家中大人忙碌时，也会遣小孩子前往拜年，他们会一一向长辈磕头拜年，之后还会得到长辈散的年钱儿（压岁钱）。过年期间即便遇到不认识的路人，都要相互作揖或者点头致意。”

大年初二后，大家会根据亲友之间关系的亲疏远近依次拜年。大家通过走亲访友，增进彼此之间的感情。“准备拜年的礼行（礼物）也是一门学问。20世纪80年代以前，人们拜年一般会拿馍馍、茯茶、冰糖、罐头等礼行。晚辈到长辈家拜年，礼行一般会重一些、多一些。同辈之间拜年，礼行一般要相当。如今，随着经济的不断发展，大家拜年的礼行也变得越来越丰富。”朱世奎说。

大年初三，各家各户最重要的事情是给祖先上坟。朱世奎说：“青海汉族群众会在大年三十早上到祖坟请祖先回家过年，正月初三再到祖坟，意为已请祖先在家度过了春节，这天要送他们回去。祭祖，其本意是表达对先人的尊敬、怀念、感恩、继承、报答之意。大家在祭祀祖先的时候会不由自主地回忆起先辈对家庭、家族和国家所作出的各种贡献，重温家规、家训、家教，它们经过岁月的沉淀，成为族人的典范和为人处世的规矩。”

大年初一到初三，青海民间还有很多禁忌，如不能动刀、擀面杖，不能向外面倒垃圾，不能说不吉利的话，不能打碎碗碟等等。这些禁忌蕴含的文化内涵是：要珍惜家庭的和睦与幸福，用欢乐祥和的心态来迎接新的一年。

在青海，大年初五俗称“破五”，之前诸多的禁忌过了初五这天就可以打破。青海民间也把这天称为“五福日”，在这天，一些人家会吃搅团或麦仁饭，商家会重新开业，寓意“五福临门”。

大年初五后，青海人过年的第三个阶段就开始了。此时，人们在街头巷尾敲锣打鼓，唱太平歌，耍社火，祈祷来年风调雨顺、五谷丰登、家人生活幸福。如今，青海春节期间的民间文艺活动更加丰富，除了传统的社火，人们还通过旅游、看电影、参观各类展览和文艺演出来欢度春节。