黄南新闻网讯    青海人对“浪山”有多迫不及待？这不，气温刚到20摄氏度，大家已经按捺不住要“浪”的心，还一不小心“浪”上了央视。热闹的“浪山”，不仅馋坏了各地的青海人，也让全国网友刷新了对“乡村旅游”的认识。

青海人“浪”上央视

带上家人或约上三五好友，提上锅碗瓢盆，背上食材，寻一处有山有水有树的清净之地。有人宰羊，有人支锅，有人洗菜，有人烧窑，有人烧烤……大家一起做美食、品佳肴、浪美景、拍美照。吃饱喝足后，拿起扇子舞上几曲《浪青海》《登呀登》等“浪山”专有小调消消食。傍晚临走时，再吃上一碗色香味俱全的尕面片，美好的“浪山”就圆满结束啦！

“浪山”是青海方言，这里的“浪”可以解释为玩，而“山”可以是郁郁葱葱的大山，可以是草长莺飞的平地，可以是有山有水的河滩，可以是空旷的大马路。总之，只要青海人觉得可以支锅野营的地方，都能称之为“山”。

每年一到大地回暖树木吐绿时，刻在青海人骨子里的“浪山基因”便开始躁动，各地的青海人开启“开着汽车拉着锅，背着洋芋唱着歌”的“浪山模式”。立夏刚过不久，气温虽然有所回升，但青海的空气中依然带着丝丝凉意，可这毫不影响青海人“浪山”的热情。

5月12日，好山好水间，游客们纷纷走进西宁市湟源县和平乡马家湾村开启周末“浪山”，大家在大大小小的帐篷内欢聚，共享美食。闻着一锅“熬饭”的香味，中央电视总台记者的镜头被吸引到了这里。“直播前，我已经品尝了一碗‘熬饭’，口感真的是非常鲜香……”直播镜头里，央视总台记者说。

通过央视的镜头，这种特别的乡村旅游模式呈现在全国网友眼前，可口的美食馋坏了网友。“看着看着就饿了！”“有山有水有草就能浪山，想回家了。”“最美不过青海浪山！”“浪山浪上央视了，赶紧准备点才艺。”……

“浪山”催热乡村旅游

青海之美，美在生态。从三江源头到湟水谷地、从青海湖畔到祁连山下，大美青海山清水秀，每年夏天总会迎来最美的时节，成为众多游客追寻的“诗与远方”。

青海的夏季很短，青海人会抓住短暂的时机抓紧“浪山”。每年春天，随着气温由青海东部向西部逐步升高，青海人的“浪山”会从东边的海东市开启，一旦发现有一抹绿色，大家会不约而同涌入那里。沿着黄河边，各族群众约上好友，拿着锅碗美食，聚餐闲聊，好不惬意。

最初的“浪山”，是拿上锅碗、备上食材，在绿林间共享美食，共享美好时光。这几年，为保护生态环境，生态保护区禁止进入，还有一些区域因森林防火禁止支锅起火。为此，青海“浪山”有了新变化，各地创新了乡村旅游新模式。

大通回族土族自治县朔北藏族乡边麻沟村被群山环抱，因距离西宁市区较近，成为不少西宁人“浪山”的好去处。2015年起，边麻沟村启动实施“边麻沟花海景区”项目，打造乡村花海，发展森林生态乡村旅游，打造了一方集“吃、住、行、游、购、娱”为一体的大型乡村旅游综合体，探索出了一条可复制、可推广的乡村旅游发展模式。

像边麻沟花海景区这样的乡村旅游接待点，游客可租一间小木屋，点上丰盛的农家菜，一边品农家饭，一边“浪”乡村美景，解放了双手，放松了心灵。可谓美哉！

经过多年发展，青海乡村旅游已从早期的“浪山”、农家乐、采摘园，发展为休闲农庄、田园农业、花海游乐、民宿、民俗文化村等多种类型并存的模式，产业体系功能也由最初的“吃”“游”，发展为“吃、住、行、游、购、娱”。

乡村旅游模式从单一的观光旅游向度假、康养、生态休闲旅游转变，涌现出了边麻沟花海景区、平安驿河湟民俗文化体验地、湟中区乡趣卡阳景区、互助土族自治县油嘴湾花海景区、民和回族土族自治县七里花海景区、尖扎县德吉村景区、贵德美地花田景区等一批精品景区，以及祁连阿柔部落游牧文化生活体验基地、化隆回族自治县黄河绿洲生态园等一批五星级乡村旅游接待点。

青海的乡村旅游也不再局限于最美的夏季。互助县卓扎滩景区、湟源县宗家沟景区、互助油嘴湾景区、湟中千紫缘景区等，通过举办灯光秀、篝火晚会、冰雪游等特色活动，聚集了人气、吸引了流量、拉动了经济、促进了消费，让乡村“旺季游”持续走向“全季游”，拉长了乡村旅游的产业链。

此外，青海各具特色的乡村民宿也蓬勃兴起，为乡村旅游注入了新活力、增添了新亮点。互助纳顿庄园、油嘴湾生态文化景区乡村民宿、湟源兔尔干24个庄廓、海晏文伽牧场星空房、尖扎恩科景区帐篷营地等，民宿已成为城里人休闲度假的好去处。

旅游成为助推乡村振兴的重要产业

依托良好的生态环境，以及浓郁的民族风情和特色农牧业资源，我省紧紧抓住乡村振兴战略重大机遇，大力发展乡村旅游，着力推进乡村旅游提质升级，逐步形成了一大批有特色的乡村旅游示范点，乡村旅游业态不断丰富，经济效益逐步凸显，已成为助推乡村振兴的重要产业。目前，全省共有全国乡村旅游重点村39个、重点乡镇7个，省级乡村旅游重点村213个，乡村旅游接待点2325家。

依托家门口的乡村美景，大通县东峡镇田家沟村的村民陈守兰在自家院子里开办了农家乐，生意做得有声有色。“尤其是6月至8月，每个周末游客爆满，我做的土公鸡、背口袋、焪洋芋等特色美食是游客必点的菜，去年一年我赚了15万元左右。”说到收入，陈守兰笑得合不拢嘴。

“十四五”以来，青海20条乡村旅游线路入选全国乡村旅游精品线路。乡村旅游带动农民发展种植业、养殖业等，成为农民参与旅游业、融入市场经济大潮的重要载体，为转移和消化农村劳动力提供了广阔的舞台。

陈守兰说，这几年，家门口的乡村景区不仅在夏天打造花海景区，还在冬季打造特色旅游，吸引了不少游客，农家乐的生意能从夏季持续到冬季。面对即将到来的旅游旺季，陈守兰一直在创新菜品，希望能以农家美食吸引更多游客到家乡坐一坐，看一看。

省文化和旅游厅工作人员介绍，目前，全省乡村旅游直接从业者3.7万人，间接带动周边群众参与就业近10万人。通过引导农户开办农（牧）家乐、经营乡村民宿、出售农牧产品和土特产、土地流转、参加合作社、直接参与接待服务或入股等方式，全省参与乡村旅游的群体越来越多，不仅增加了农牧民的就业机会，也提升了农牧民的收入。