一、自然环境赋予的生长优势

1. 气候适宜：冷凉蔬菜最适宜生长温度在17 - 25℃之间，青海高原气候冷凉，夏季平均气温约17度左右，湿度适中等条件非常契合冷凉蔬菜的生长需求。

2. 光照充足：光照时间长且太阳辐射强，有利于蔬菜进行充分的光合作用，以及积累养分，为蔬菜产量和品质形成奠定了良好基础。

3. 昼夜温差大：较大的昼夜温差有利于蔬菜作物养分尤其是糖分的积累，使其口感更好，如甘蓝、萝卜、娃娃菜等吃起来味道更为浓郁、纯正爽口。

4. 病虫害少：冷凉气候以及相对干燥的环境使得病虫害发生的频率和程度相对较低，减少了农药使用，使冷凉蔬菜更趋向于绿色无污染。

二、产业发展优势

1. 错季优势：在全国蔬菜供应体系中，夏季南方等地区气温过高不利于冷凉蔬菜生长，青海冷凉蔬菜正好可以在夏季填补市场空缺，具有良好的市场前景和价格优势。

2. 绿色有机：青海整体生态环境优良，加上冷凉蔬菜种植的天然优势，易打造绿色有机品牌，契合当下消费者对高品质农产品的需求。

三、政策及相关支持优势

1. 政府重视：政府积极推动横向联合和纵向协作，引导各类资金投向蔬菜产业发展，建成多个露地蔬菜生产基地，提高了蔬菜产能。

2. 技术指导：省级层面强化蔬菜核心技术攻关，加大新技术新模式示范推广；基层有蔬菜技术服务中心提供技术培训和指导，还有专家团队提供人才保障和技术支撑。

3. 海关助力：西宁海关在助力冷凉蔬菜出口方面，采取“一企一策一机制”工作措施，缩短备案时限、提供通关便利化、加强监督指导、多方协作共建、提升外贸综合服务能力等，推动青海冷凉蔬菜走向国际市场。 （本报记者 罗珺 整理）