当前，“三农”工作重心已历史性转向全面推进乡村振兴。脱贫之后，目前不少重点帮扶县产业发展已初具规模，不少特色产业呈现一定发展潜力。选派科技特派团是从全国层面统筹调配涉农科技人才资源，聚力产业提质增效，发挥带动作用，做实科技支撑，扶上马，送一程。

近日，记者跟随国家乡村振兴重点帮扶县泽库县科技特派团来到黄南藏族自治州泽库县，现场查看了以优良牧草品种引进筛选为源头、高产栽培技术为抓手、高品质饲草加工技术为突破口，利用当地饲草种植龙头企业种植平台打造青海饲草高质量发展试验示范基地。科技特派团组织泽库县饲草种植企业和牛羊养殖企业相关人员，在宁秀镇举办了“人工饲草种植增产提质”现场观摩培训会和泽库县草牧业高质量发展培训班，有效发挥“组团式”帮扶力量，促进草牧业高效发展。

找到问题明确思路

2022年初，以国家牧草产业技术体系海北综合试验站站长、牧草育种专家刘文辉研究员与“牦牛医生”宋仁德研究员、“养羊专家”赵索南研究员为主的国家乡村振兴重点帮扶县泽库县科技特派团成立。三名研究员带领精兵强将前往青海有机畜牧产品主产县——泽库县开展科技帮扶对接工作。

驱车前往的路上，汽车成了临时移动会议室，三人结合各自专业优势各抒己见，通过集思广益很快达成如何改变泽库生态畜牧业高质量发展的共识。团长刘文辉总结出，“种好草+保畜健+通链条=泽库有机畜牧业发展一良剂”，这一真知灼见得到了大家的一致认可。

到达目的地后，刘文辉立即组织大家召开会议，就牦牛高效养殖、优质高产饲草种植、畜产品加工、本土人才培养帮带、农业产业功能拓展等方面展开讨论，对一路见闻和牧民提出的问题进行详细记录，经过讨论一一给出相应解决方案。听到这些能落地、促产业的良策，牧民非常高兴，因为这不仅能解决他们的生计问题，还能保护他们的家园。

“近几年，泽库大力发展牦牛和藏羊产业，那么养牛养羊的前提是什么？就是饲草。然而，泽库县一直都有饲草种植良种匮乏、关键栽培和草产品加工技术落后等瓶颈难题，怎么解决？我们就在做这个事情。泽库的整个布局就是西部种草、东部养殖，在西部，饲草种植有着得天独厚的条件，所以我们要打造饲草料基地，具体的品种怎么解决，技术怎么解决，这就是科技特派团来到泽库的目的。”刘文辉说。

明确了问题，找准了思路，接下来就看科技特派团如何发挥作用。为此，科技特派团分成了牧草产业组和牦牛产业组。

随后的时间里，牧草产业组在泽库县宁秀镇开展实地调研，发现该区域饲草种植存在栽培技术落后、品种单一等问题，造成当地饲草种植产量低、品质差。

科技特派团充分发挥依托单位和国家牧草产业技术体系的专家团队优势，集结优良牧草育种、饲草科学种植、草产品加工等方面国内优秀专家，对泽库地区饲草种植存在瓶颈难题进行深入分析，提出了“深耕+轻耙+增施有机肥”的燕麦高产栽培模式，该模式不仅能提高燕麦干草产量，而且也符合泽库县绿色有机农畜产品输出地建设的要求。

针对燕麦良种匮乏的现状，科技特派团建立了优良燕麦、豌豆引种和适应性评比及高产栽培技术核心试验和示范基地100亩（1亩≈0.0667公顷），通过田间长势和产量测定，成功筛选出适宜泽库县种植的优良燕麦和豌豆品种。其中，筛选的优良燕麦品种（青燕3号燕麦）比当地种植品种（青甜2号）增产15%。

同时，为满足泽库县绿色有机农畜产品输出地建设需求和饲草品质提升目标，科技特派团开展饲用豌豆引种和适应性评价研究，成功筛选出产草量和粗蛋白“双高”的饲用豌豆品种。

破解产业发展瓶颈

在泽库县宁秀镇的饲草种植示范基地，记者看到长势旺盛的燕麦都快跟成年人一样高了，饲用豌豆同样生机盎然。除了单播的燕麦和豌豆，基地里燕麦和豌豆的混播模式也让人眼前一亮。燕麦长得高，豌豆长得矮，在混播模式下，豌豆苗弯弯曲曲缠绕着燕麦杆向上生长，一直长到和燕麦差不多的高度。

泽库县科技特派团技术骨干、青海大学畜牧兽医科学院鲍根生副研究员介绍，“2023年，科技特派团结合当地立地条件和牧民饲草种植习惯，提出高产燕麦和优质豌豆混播种植模式，燕麦和饲用豌豆混播种植饲草的鲜草和干草产量比单播燕麦产量分别增加32%和29%，此模式利用饲用豌豆固氮特性可降低化肥施用量和满足燕麦生长所需氮素，同时，豌豆饲草高蛋白含量也提高了燕麦豌豆混播饲草品质。”

只有膳食合理，牛羊才能长得膘肥体壮。科技特派团形象地比喻禾豆混播饲草是牛羊健康生长的最佳膳食配比，燕麦相当于牛羊日常所食的“糌粑”，而豌豆则是牛羊膳食中必不可少的“肉和蛋”。

在8月30日的泽库县高品质饲草种植现场观摩会上，科技特派团向泽库县42家生态畜牧业合作社理事长和业务骨干详细介绍了基地种植燕麦、豌豆的品种特性，同时，也与种植企业负责人和农牧民进行深入交流，让参观的农牧民切身体验到，科技特派团引进的新品种无论在适应性、产量和品质方面均优于当地常年种植品种，尤其是燕麦和豌豆混合种植新模式更是多年来苦苦寻觅的饲草种植方法。

泽库雅卓仓青年大学生创业合作企业负责人银吉布加表示：“我们原先一直认为，只要把我们自己收的种子种下去就行，没想到种植燕麦还有这么多学问。国家科技特派团的到来，不仅帮我们选了好种子，还教会我们怎么种燕麦和增加收获草捆价格，真真切切帮合作社增加了收入。”

现场观摩后，众多饲草种植大户纷纷赞誉科技特派团燕麦种植技术好，表示来年一定要把科技特派团专家请到自己的地里去，好好指导自己如何种好燕麦并获得好的产量。

打造特色农牧产品

与此同时，国家乡村振兴重点帮扶县泽库县科技特派团牦牛产业组也在积极开展帮扶服务。

他们通过开展科技帮扶对接和走访调研后发现，泽库县在牦牛产业发展方面存在牦牛品种种群退化、绿色健康养殖技术相对落后、标准化舍饲养殖比例不高、畜产品加工水平低、产业效益不高等问题。

因此，集成牦牛高效养殖与精准补饲技术模式，牦牛产业组开展了不同时期牦牛健康养殖技术研究、放牧牦牛精准补饲技术、舍饲牦牛高效养殖技术、益生菌制剂防犊牛腹泻和病死畜无害化处理菌剂使用等多项技术的示范推广，制定了牦牛放牧草畜高效转化技术模式1套。同时，研发了番茄牦牛腩、清水牦牛排、牦牛杂汤、土豆烧牦牛肉等各类牦牛肉系列产品10种。

几年来，科技特派团不断整合资源，促进和服务泽库县特色产业发展，巩固拓展脱贫攻坚成果，振兴乡村产业。他们努力做到信息共享，带来最新的市场动态、政策信息和科研成果，帮助养殖户及时调整养殖策略，适应市场变化；积极连接产学研，促进科研机构与养殖户之间的合作，将科研成果转化为实际的养殖效益，推动牛羊养殖产业的创新发展；大力促进可持续发展，引导养殖户采用科学环保的养殖方式，合理处理粪便和污水，减少对环境的污染，实现可持续发展。

历经两年半的摸索和努力，泽库县草牧业取得良好发展。科技特派团团员一致表示，将不忘初心，继续努力，搂起袖子加油干，将良种、良法等科学技术实实在在转化为产业发展的第一生产力。